麻辣豆腐放糖吗?
来源:南方养生网
发布时间：2023-07-10 05:59:42
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需要放糖的提鲜
准备好的肉末放料酒和生抽腌制十分钟，将豆腐切成小块，在锅里面加入适量的冷水，加入适量的食用盐，把豆腐放下去煮，等到水开之后就把豆腐捞出来。
接着，就起锅烧油，油热之后，将腌制好的肉末放到锅里面翻炒到变色，加入适量的豆瓣酱，炒出红油之后，放入花椒面和辣椒粉，以及胡椒粉。炒出香味之后，放入生抽和白糖加入适量的水煮开，最后放入豆腐煮五分钟，之后倒入水淀粉勾芡，大火收汁后就可以出锅装盘，
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